日差しも日に日に強くなり、緑が濃く綺麗に感じるこの頃。
風はまだ涼しい爽やかな風が吹きますので、
快適に爽やかに過ごせる少しの期間を今のうちに楽しんでおきたいですね。
今美味しい、今治産の芝海老と雲丹
今美味しい今治産の海老と雲丹が出始めました。
雲丹は今治の前にある大島産のもので、小粒ながら味がとても濃厚で
旨味と甘味が口いっぱいに広がりとても美味しいのです。
芝海老は活きているうちに湯がきます。今の時期は特に甘く旨味も濃厚に感じ、
この時期は湯がきたての芝海老ほど美味しいものはありません。
雲丹も芝海老もこれからますます美味しくなりますので
今の時期にどうぞお楽しみください！
鮑は活きた鮑を使用しています
鮑は全て活きた鮑を使用しています。
熱いフライパンの上でもしばらく活きております。
4月から料金を改定しております
4月より材料費高騰のため、料金を改定しております。
ご了承くださいませ。詳しくはホームのページで。
少しの期間のアスパラのお豆腐のお付きだしです。
今治接待、お祝い、お食事会も完全個室で
人数に合わせ個室をご用意しております。今治の魚がメインの旬のお料理と、季節の移り変わりを感じながらゆっくりお過ごしください。
春の仕出し弁当
筍、ふきのとう、アスパラ、鮑など春に美味しいものを揃えた仕出し弁当です。
筍ごはん、ナゴヤフグの唐揚げ、せりの卵焼きなど時期のものばかりです。
５個以上より承りまっております。よろしければご利用ください。
（写真のものは１００００円）
2022年もよろしくお願いいたします。
大変遅くなりましたが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
昨年もご来店いただいたお客様をはじめ、手助けしていただく友人知人のおかげで
なんとか無事に１年を締めくくりました。本当にありがとうございます。
今年も美太にで良い時間を過ごしていただけるよう精進してまいりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
1月に入り愛媛県にも感染が広がっており、予約を延期されるお客様も増えております。
座席の間隔や換気などに気をつけながら営業しておりますので
よろしかったらお出かけください。
また落ち着いて安心してゆっくりとご来店いただくことを心待ちにしております。
２０２２年もどうぞよろしくお願いいたします。
１２月のランチ
12月のランチは夜のお席の都合でお受けできない日もございます。どうぞお気軽にお問い合わせください。
いつもご愛顧いただき本当にありがとうございます。２０２１年も残すところあと２ヶ月となりました。
寒くなるにつれ美味しくなる食材もそろそろ出てきています。
１年の締めくくりにご家族や親しいご友人とぜひお出かけください。
