ワタリガニ

　今年もワタリガニの季節がやってきました。

残念なことに年々漁獲量が減っており、活きた渡り蟹を手に入れるのが難しくなっています。

当店では活きたワタリガニを使用しています、活きたものを使うことで身がプリッとして

旨みもより濃厚で美味しくご提供できます。今治産です。

　この季節のご馳走ですのでぜひ召し上がっていただきたいです。