未分類お庭もそろそろ色がついてきました。今が一番いい時期ですね。山のほうはもっと紅葉してるんでしょうね紅葉#愛媛県#今治市#美太に#日本料理#予約制#火鉢#紅葉#sake#imabari#japanesefood (Instagram) Posted on 2017年11月6日 by mitani
未分類この秋は純米酒まつりです。日に日に秋が深まるこの頃、、美味しい料理に合う純米酒をいろいろとご用意しています。 味の深いワタリガニ🦀と、少し温めた山廃仕込の純米酒はいかがでしょうか。香りと旨みがふわっと広がり、カニの深い味わいと相まってよい感じです。からだもポカポカと温まります。 吟醸はフルーティで華やかな香りです。子持ち鮎の塩焼きにスダチを絞ってご一緒にいかがでしょうか。スダチの香りと吟醸の香りが相性がよく、さっぱりと楽しめます。 #愛媛#今治#美太に#日本料理#予約制#個室#日本酒#カニ#sake#beer#imabari#日本建築#純米酒#常温でも美味しい#日本酒にあう料理 (Instagram) Posted on 2017年10月20日 by mitani
未分類今日は金継教室でした。完成しました。継いでよりいい景色になったKさんの白い盃。良い感じです。hさんの大きく割れたお皿もまたよい雰囲気によみがえりました。oさんのガラスの器はあとひと息で完成です。#愛媛#今治#美太に#日本料理#金継ぎ教室#金継ぎ (Instagram) Posted on 2017年10月11日 by mitani
未分類新しい美太にの名刺ができました。黄色のマークは、お皿に料理が載ってるイメージと「お」「い」「し」の口の形になっています。それと笑顔のイメージも含まれています。 いつもご贔屓にしていただき本当にありがとうございます。 #今治#美太に#日本料理#創業74年#予約制#日本酒#日本酒に合う料理#いつもありがとうございます#食欲の秋です#熱燗がすすむ#sake#beer#imabari#ehime (Instagram) Posted on 2017年10月8日 by mitani
未分類子持ち鮎の塩焼き。今の時期しか味わえない子がたっぷりの鮎。塩焼きにすこしスダチをしぼって、今一番のご馳走です。#今治#美太に#日本料理#日本酒に合う#予約制#2日前まで#sake#日本酒#純米酒#今の時期しかない鮎#味わえるのはあと少し#秋の味覚#beer (Instagram) Posted on 2017年10月7日 by mitani
未分類秋の味覚まつたけを堪能するには、さっと炙ってスダチを少し絞っていただくのが一番と思います。濃い味わいとがフワッと広がる純米酒をすこし温めて一緒にいただくとさらに美味ですお刺身はアワビ、マグロ、スルメイカ。#今治#美太に#日本料理#まつたけ#sake#beer#日本酒にあう料理 #お刺身#アワビ#マグロ#スルメイカ#予約制#創業74年 (Instagram) Posted on 2017年9月29日 by mitani
未分類お酒に合う料理 Posted on 2017年7月10日 by mitani おはようございます。 毎日ムシムシしますね。 そんな日は酸っぱいものとサッパリしたものでダルさをふき飛ばしましょう〜。 穴子と芝海老、とり貝の酢物にキリッと冷やした純米酒が合います🥃 #今治#美太に #地元の魚料理#日本...
未分類雨上がり 玄関より Posted on 2017年7月10日 by mitani 雨が上がると緑がきれいです。 #今治#美太に#和食#庭を見ながら食事#個室#緑雨#創業74年 美太にさん(@mitani1583)がシェアした投稿 – 2017 6月 24 11:55午後 PDT
未分類庭とお料理 Posted on 2017年7月10日 by mitani 今日は朝から草引きです。 梅雨の合間に終わらさないとえらいことになります、、。 梅雨はジメジメとなかなかカラッとしませんが、そんな時に美味しくなっている魚や食材もあります。冷たいお酒やぬる燗など楽しんでいただけます。暑気...
未分類夏の前菜 Posted on 2017年7月10日 by mitani 今日もシトシト雨です。 美太にの庭の緑も鮮やかです。 #海老唐揚げ#トウモロコシかき揚げ #きゅうり芥子漬け#タコ#キスのチーズ焼き#自家製塩辛#枝豆#今治#美太に#和食#地元の魚料理#個室#接待#sake#beer# ...
