タグ: 渡り蟹

　今年もワタリガニの季節がやってきました。 残念なことに年々漁獲量が減っており、活きた渡り蟹を手に入れるのが難しくなっています。 当店では活きたワタリガニを使用しています、活きたものを使うことで身がプリッとして 旨みもよ...