鰤しゃぶのコース

脂ののった鰤を、さっとしゃぶしゃぶにしていただくのも お刺身で美味しい脂をいただくのとは また違った美味しさを楽しめます。  暖かい鍋を囲むと気持ちもほっとしますので、 何かとお疲れがたまる今の時期いかがでしょうか。 鰤...

寒ぶり

 年末から年明けにかけて、今の時期脂がのった寒ぶりがメインになります。 お刺身や煮物も美味しいですが、鰤しゃぶなどもご希望によりしております。 年末は30日まで営業しております。どうぞよろしくお願いいたします。 年始は1...

年始の営業 2024年

今年も残すところあと2ヶ月、、、早い! 2024年のお正月は 1月2日から営業いたします。  ご家族やご友人とどうぞおいでください。 少し冷えてきましたので、皆さま年末まで お身体に気をつけてお元気にお過ごしください。

子持ち鮎

この季節にしか食べることができない子持ち鮎 お腹にししゃものように子がたくさん入って、鮎の身の旨味と一緒に 子のしっかりとした旨みも加わり、やみつきになる美味しさです。  今年は気候のせいか早めに終わりそうですので、 是...

長年のお守り

座敷の一室にある書は、昔お客様が書いてくださったものです。 力強くて勢いのある書に、長年、力をもらっているような気がします。 ずいぶん馴染んで座敷の一部となっていますが、心強いお守りのように なっています。

残暑お見舞い申し上げます。

まだまだ昼間は暑さが残りますが、夜になると鈴虫が鳴いたり、 仕入れに行くとスダチやかぼすなど見かけたり、秋の気配を少しずつ感じる 今日この頃・・。  暑さが和らぐ予感がして嬉しい反面、夏の疲れもでてくる時期ですので、 ど...

お雛祭り

三人官女やお雛様、掛け軸などもお雛様にしています。 短い期間ですが一年に一度のお雛まさの時期をお楽しみください。

ローストビーフ

12月の風物詩の雰囲気ですがそれ以外でもご用意ができます。 ローストビーフのコースもございますので、またよろしければご検討ください。  お肉は、いしづち牛A5を使用しています。 お肉の旨みと脂の甘みがとろっととけてお口に...