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いかなごは３ｃｍ程度の大きさのくぎ煮が有名ですが、 ７～８㎝程度のいかなごもとても美味しいのです。佃煮のような濃い味ではなく、うす味でほろ苦く、その旨みが日本酒にとても合います。毎年ほんの少しの時期だけ楽しめるお魚です。

今年も1年無事に過ごせれるよう、商売繁盛、開運縁起の椿神社にお参りに行ってきました。縁起物は1年ごとに熊手→蓑（ちりとりのようなもの）→俵を購入する、、と知っていましたか・・？まず熊手で福をかき集めて、蓑ですくい集めて、...