未分類新緑の季節になりました。木の芽や山菜が美味しい季節です。 付き出しは、そら豆の豆腐、車海老。前菜は、蒸し穴子、菜の花炊き合わせ、筍木の芽和え、もずく、うるい 青柳酢味噌がけ、ナゴヤふぐの唐揚げ、茄子の田楽 など。飾りは菖蒲の葉。 庭は桜の花が散って、桜の花びらの絨毯になっています#今治#美太に#日本料理#予約制#山菜#筍木の芽和え#田楽#春の献立 (Instagram) Posted on 2018年4月13日 by mitani
未分類今治から少し足を伸ばして福山の鞆の浦にやってきました。時間が止まっているような街並み。特産品は保命酒という漢方のお酒と練り物。。練り物屋さんの瓦の上に竹輪をくわえたカラスをねらうネコがおりました。 鞆の浦から5分で渡れる仙酔島に五色岩というパワースポットがあってパワーを頂戴してきました。#鞆の浦#仙酔島#パワースポット#保命酒 (Instagram) Posted on 2018年4月11日 by mitani
未分類本日もお鍋をご希望のお客様です。寒い日にはお鍋が温まっていいですよね 旬の牡蠣、ナゴヤフグ、穴子、鶏肉などに鰹出汁のお鍋です。シンプルですが一番美味しいです お付き出しは青柳のぬた、ざく。#今治#美太に#日本料理#地元の魚#日本酒#鍋#sake#imabari#火鉢 (Instagram) Posted on 2018年2月9日 by mitani
未分類最近嬉しかったいただき物。めでたきびだんご (鶴、亀、福助の折り紙つき)道後夢菓子噺(なかには道後の昔話が書いてある)ushio chocolatlのチョコレート(広島の向島にある専門店)鳩サブレ (鎌倉ものがたりバージョン)#四国みやげ #ushio chocolatl#めでたきびだんご #鳩サブレー #道後夢菓子噺 (Instagram) Posted on 2018年1月29日 by mitani
未分類とてもとても素敵な方にお会いしました。建築家の中村好文さん。あつかましくサインをお願いしたところ心よくうけてくださり、こんな素敵なサインをいただきました。(ハグのおまけつき！) 中村さんが子どものころ母親によく「遊び半分」て言われていたそう。大人になってから「遊び半分」いい言葉！ということで描いていただきました。 とてもおしゃれなうえに楽しく、気持ちを暖かくしてくださる大人の方でした。こんな大人になりたいな。 いつか今治で中村さんのお話を聞くことができたら嬉しい、、！そしてまたお会いしたい。 #今治#美太に#中村好文#建築家#サイン#宝物#伊丹十三記念館 (Instagram) Posted on 2018年1月22日 by mitani
未分類今日はお鍋のコースです。鰤しゃぶと牛しゃぶの2種類の鍋 #今治#美太に#予約制#しゃぶしゃぶ#imabari#mitani#sake#beer#japaneasefood (Instagram) Posted on 2018年1月20日 by mitani
未分類今年もよろしくお願いいたします。今月は1年の健康と繁栄を思いをこめてお正月のお料理です 夜は少し冷えますが火鉢をよういしてお待ちしています#今治#美太に#日本料理#日本酒#sake#日本酒にあう料理#個室#予約制#日本建築#beer#imabari (Instagram) Posted on 2018年1月17日 by mitani
未分類イクラの醤油漬け。今年はひれ酒もたくさんご用意しておりますぜひあたたまりにいらしてください。#今治#美太に#個室#予約制#創業74年#日本建築#sake#hiresake#ひれ酒#あ熱々の酒#忘年会#イクラ#beer#japanesefood #火鉢 (Instagram) Posted on 2017年12月3日 by mitani
未分類香月泰男展に行ってきました。いつか見たいと思っていたので嬉しいかぎりです。 素朴でありながらモダンでどれも素敵でした。 ポストカードを買ったらおまけにポスターをくれました。 最終日の12/3は無料開放だそうです、、！ #香月泰男展#今治市玉川美術館#12/3まで#最終日は無料#ポストカードもいい (Instagram) Posted on 2017年11月17日 by mitani
