フグのコースなど

フグのコースもしております。 あたたかいお鍋を囲むと自然に会話もはずみ、 プライベートな接待や会食に最適です。 1年で少しの時期ですので美味しい時期にどうぞ お楽しみください。

今、鯛が美味しい

今治市では年中見かける鯛ですが、 今の時期が一番美味しいです。 春も美味しいと言われますが、冬の前の寒くなり始めた頃の鯛の方が 美味しく思います。是非是非ご賞味ください。

車海老塩焼き 

車海老は塩焼きが一番美味しい食べ方と思います。 噛み締めるほどに旨みが口いっぱいに広がる車海老とご一緒に 辛味と旨みのバランスがよい日本酒「竹鶴」はいかがでしょうか。 ウイスキーで有名な竹鶴が造った日本酒で車海老を何倍に...

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