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　限定でご提供しております「瀬戸内産 ワタリガニ」は、 豊かな海の恵みを凝縮した、格別な旨みを誇る一品です。 特に秋から冬にかけては、身が締まり、蟹味噌の濃厚な味わいが際立ちます。 しかしながら、近年は漁獲量の減少により...

　とても良いさわらが入荷しました。 数あるさわらの中でも脂がのっていて、 お刺身、蒸し物、焼き物、 どう扱ってもご馳走になります。 　どうぞ今の瀬戸内のさわらを美味しいうちに お楽しみください！ 　

個人的にもとても大好きで楽しみな一品です。

　１年のうち１ヶ月ほどの今の時期に 塩気のきいたほのかに甘い鮎の身と、子の芳醇な味わい一緒に楽しめます。 淡白さと芳醇なハーモニーが日本酒ととてもよく合います。 １年のうち１ヶ月ほどの今の時期にだけにしかありませんので ...

当店では、２名様から最大14名様までご利用いただける 椅子席をご用意しております。 ご家族でのお集まりや会社でのご会食など、どうぞお気軽にご相談ください。