夏の美味しい魚

夏になると美味しくなるお魚、アコウです。

日本に限らず海外でも高級魚として取り扱われています。

春の終わりから夏に一番、豊潤な旨味を楽しむことができます。

煮魚にすると上品な旨味とほんのり甘味も感じられ

日本酒との相性も良く、食べると元気が出てきます。

どうぞ今の時期を逃さずお召し上がりください!