こちらもどんな料理とも相性が良く、料理もお酒も両方すすむお酒です。
八海山 普通酒 （新潟）
普通酒といえども原材料の60％まで精米され、ゆっくり丁寧につくられた
お酒です。
みずみずしく爽やかな飲み口で、新鮮な風味とスッキリ爽やかな風味はどんな料理も相性ぴったりです。熱燗にもおすすめです。
熱燗にすることで、
香りが豊かに広がり、味わいがふくらみます。また常温では酸っぱく感じていた成分が温めることにより旨み成分へと変わります。口当たりもまろやかになり、辛口のものはよりキリッと辛口に変化します。
熱燗にすることでより日本酒の楽しみ方が広がりますので、ぜひお試しください。
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