フグのコースなど

フグのコースもしております。 あたたかいお鍋を囲むと自然に会話もはずみ、 プライベートな接待や会食に最適です。 1年で少しの時期ですので美味しい時期にどうぞ お楽しみください。

お雛祭り

三人官女やお雛様、掛け軸などもお雛様にしています。 短い期間ですが一年に一度のお雛まさの時期をお楽しみください。

ローストビーフ

12月の風物詩の雰囲気ですがそれ以外でもご用意ができます。 ローストビーフのコースもございますので、またよろしければご検討ください。  お肉は、いしづち牛A5を使用しています。 お肉の旨みと脂の甘みがとろっととけてお口に...

今、鯛が美味しい

今治市では年中見かける鯛ですが、 今の時期が一番美味しいです。 春も美味しいと言われますが、冬の前の寒くなり始めた頃の鯛の方が 美味しく思います。是非是非ご賞味ください。

子持ち鮎が美味しい

お腹に子を持った鮎、子持ち鮎が1年のうち今の少しの時期だけ 楽しめます。 小がたっぷりで濃厚な旨味とあっさりした鮎の身ハーモニーは この鮎にしかない味わいで今の時期にぜひ味わって頂きたいです。  キレの良い辛口の日本酒に...

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